Spaghetti di zucca (spaghetti squash)
Tempo occorrente per la preparazione 7-8 minuti, cottura: un'ora.
Livello: facile.
Ingredienti per quattro persone: una zucca spaghetti detta anche spaghetti squash, nome scientifico Cucurbita pepo (il problema è trovarla!), olio exravergine di oliva, 2 spicchi d'aglio, peperoncino, sale qb
Una contadina abruzzese ha venduto a papà e mamma questo oggetto incredibile, che nessuno di noi conosceva...pazzesco!
non trovo questa zucca per favore ha maggior info ???
RispondiEliminaCiao Fanny, io l'ho trovata da dei contadini in Abruzzo, abbastanza per caso...non saprei dirti come cercarla nella tua zona: prova su internet a cercare zucca spaghetti e la tua città e vedi se esce qualcosa!
RispondiEliminama come si chiama questo tipo di zucca ??? non tutte le zucche sono buone per fare spaghetti ??? ho idea di fare un timballo speciale ... io sto spesso in abruzzo ... potresti darmi dei riferimenti piu' dettagliati ... por favor
RispondiEliminaCiao Fanny,
RispondiEliminano, è una zucca particolare, si chiama proprio zucca spaghetti, o spaghetti squash. Noi la troviamo da una contadina sulla strada che fa Fossacesia marina va verso Fossacesia però non so darti maggiori dettagli. Se fai una ricerca su google dovresti trovare qualche dettaglio in più su dove comprarla!